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Nuestra Plancha PDF Imprimir E-mail
Mongos / Mongolian Grill / Yi wan

Nuestra Plancha (Togo en Mongol)

Es una tradición de los restaurantes denominados "mongolian Grill" su plancha redonda. En mongos hicimos el diseño con mano de obra mexicana, conjuntado un maestro, un herrero y un carpintero quienes no dieron su punto de vista respecto a la idea original.

 

Fueron más de 6 semanas de prueba hasta que el trabajo fue terminado, logrando colocar nuestra plancha de más de 300 kgs. Dentro del restaurante. Nuestro "Togo" calienta a temperaturas mayores de 180º C. Lo que nos permite cocinar los alimentos de nuestros invitados en menos de 7 minutos por platillo, logrando un término de cocción deseable.

 

 

 

  • San Martín Texmelucan 78-B
  • La Paz, Puebla, Pue.
  • 01 (222) 89292 34 y 35
  • Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
www.mongos.com.mx

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